消毒柜和保洁柜有什么区别？
爱吃猫的鱼🐱 消毒柜的保鲜功能是通过紫外线和臭氧的杀菌功能，将水果蔬菜表面的残留的农药细菌杀死，从而有效防止细菌腐蚀，保持水果蔬菜新鲜，延长保存周期。和消毒柜保鲜不同，电冰箱主要采用低温和保持一定的相对湿度的方法，来控制果蔬的呼吸和蒸发以及微生物的生长、营养成份的氧化或褐变，从而达到延长果蔬的贮藏保鲜期的目的。
爱吃猫的鱼🐱 评论 (3)
说实话，消毒柜的保鲜功能感觉不太实用啊，家里买了个消毒柜，但还是主要用冰箱保鲜。紫外线杀菌听起来不错，但实际效果可能有限吧。
这个回答有点把“消毒”和“保鲜”的概念强行绑定了。消毒柜的核心功能确实是杀菌（紫外线+臭氧/高温），它的主要作用是杀灭餐具或物品上的细菌，防止二次污染。至于“通过杀菌来延长果蔬保鲜期”，这属于附加效果且有一定局限性，因为臭氧残留味道大，多数家用消毒柜并不适合长期存放果蔬，更别提冰箱才是保鲜主力了。把消毒柜等同于果蔬保鲜柜，容易误导用户。
原来如此，一直以为消毒柜只能消毒碗筷，没想到还能当简易保鲜柜用，这个冷知识涨到了。不过靠紫外线和臭氧保鲜，感觉对叶菜类可能效果一般，毕竟臭氧味挺重的，更适合处理耐储的水果。