新买的消毒碗柜可以先空着不放东西吗

绝对不行。消毒碗柜的设计初衷是杀菌消毒，而不是用来长期存放餐具的。它的密封性很好，如果你把还没完全干透的碗筷放进去，柜子里的湿气散不出去，湿度一大会导致细菌疯狂繁殖，本来想消毒最后反而变成了细菌的培养皿，这太危险了。