使用亚摩斯消毒柜时，务必先将餐具彻底清洗干净并擦干水分后再放入柜内。对于不耐高温的餐具，应放置在低温层进行消毒，避免高温损坏。
需要特别注意的是，所有水洗过的餐具必须经过充分晾干或擦干处理，否则残留的水分会影响消毒效果。消毒柜通过红外发热管通电加热，使柜内温度升至200°C至300°C之间，从而达到高温消毒的效果。
有些用户习惯把未完全沥干的餐具直接放入消毒柜，且长时间不启动电源，这种做法非常不可取。潮湿环境会导致消毒柜内部的电子元件和金属部件受潮氧化，尤其是红外发热管的底座容易产生接触电阻，长期如此会烧毁管座或其他关键部件，严重影响设备寿命。