医院消毒间设置标准有哪些

餐饮具消毒后的质量标准是达到“光、洁、涩、干”的效果。对于采用药物消毒的餐具，特别要求是必须清洁干净，表面不能有肉眼可见的污迹，也不能有任何异味，各项指标均需符合卫生规范。