银本身其实就有很好的消毒杀菌作用。科学研究表明，每升水中只要含有极微量的银离子，大约5000万分之一毫克，就能让水中大部分细菌失去活性甚至死亡。
银器可以放进消毒碗柜吗？
关于银器能否放入消毒碗柜，关键要看消毒柜的工作原理。如果该消毒柜采用的是高温或者紫外线消毒方式，那么银器是可以放心放入的，这两种方式对银器没有损害。
但是，如果消毒柜中含有臭氧消毒功能，就强烈建议不要将银器放进去。因为臭氧具有极强的氧化性，会与银发生化学反应，导致银器表面变黑或受损，影响美观和使用寿命。
所以在日常生活中，使用白银制作的碗筷等餐具，不仅方便清洗，还能在一定程度上起到辅助杀菌的作用，这对我们的健康是大有好处的，是一种比较卫生的选择。
如果你打算去野炊，也可以利用银的杀菌特性。在淘米或者洗菜的时候，可以把洗净的银首饰、银筷子或银戒指等放入水中搅拌一下，这样能有效杀死水中的许多微生物，让食物更卫生。