衣物消毒柜有什么作用？
小美007 在快餐店或者饭店这样的餐饮场所，卫生问题至关重要。一个盘子或碗往往会被很多人使用，如果不注意卫生消毒，就很容易感染疾病，影响我们的身体健康。这时候热风循环消毒柜就显得格外重要了。
小美007 评论 (3)
这回答跑题了吧，问的是衣物消毒柜，怎么扯到饭店碗筷消毒上去了？虽然都是消毒柜，但衣物消毒主要防螨除菌，跟餐饮用的热风循环消毒柜不是一回事啊。
餐饮行业的后厨确实需要这种设备，毕竟出餐量大，人工清洗消毒不仅耗时还难保证彻底，热风循环能有效避免二次污染，对食品安全是个保障。
确实，食具消毒是餐饮红线，热风循环比紫外线更彻底，这点必须重视。