胚胎发育过程中需要不断进行气体交换，吸收氧气并排出二氧化碳和水分，特别是孵化后期代谢旺盛，产热多，若通风不良易导致胚胎死亡。因此必须加强通风换气，必要时通过晾蛋来均匀温度和散热。翻蛋也是关键步骤，一般1至18天每2小时翻蛋一次，角度与垂直线呈45度，以防止胚胎粘连并促进羊膜运动，翻蛋角度过小无效，过大则易致胚胎死亡。
人工孵小鸡应该如何管理？
在小鸡开始正式喂食阶段，应选择易消化的食物，如面包虫、菜虫等，但每次喂食不宜过饱，以免引起消化不良。饲养者需注意观察小鸡的进食状况，调整喂食量。此外，天气晴朗时，可以让小鸡适当晒太阳，这有助于它们吸收钙质，促进骨骼发育和健康成长。饲养过程需细心呵护，确保小鸡在一个适宜的环境中健康成长。
孵化期内通常需要进行两次照蛋检查。第一次在入孵后6至10天，主要挑出无精蛋和死精蛋，正常可见黑色眼点、血管放射状清晰；第二次在移盘前的17至19天，挑出死胎蛋和毛蛋，此时可见气室倾斜且有黑影闪动。当有1%雏鸡轻微啄壳并能听到叫声时，即可进行移盘，动作需轻稳快，减少破蛋风险，为雏鸡出壳做准备。
孵化前的准备工作至关重要，首先要对孵化室进行彻底消毒，使用福尔马林和高锰酸钾熏蒸地面、墙壁及孵化器，并通风两天，同时清洗消毒蛋盘。其次需检修孵化器各项功能，确保温湿度控制和翻蛋系统正常。种蛋需从10℃~20℃环境移至22℃~25℃预热6至12小时，去除冷凝水，并使用福尔马林或新洁尔灭进行严格消毒，以保障孵化率。
将消毒后的种蛋放入孵化器时，需注意大头向上、小头向下排列，操作要轻拿轻放防止破损。上蛋时间最好选择在下午4时以后，这样能让出雏发生在白天，便于饲养员观察和处理突发情况。孵化室环境温度应控制在24℃~26℃，前期1至19天孵化器内温度保持在37.5℃~37.8℃，湿度50%~60%，而20至21天出雏期温度降至36.7℃~37.2℃，湿度升至75%左右。
刚孵化出来的小鸡体质较弱，对低温适应能力差，因此需要立即将温度控制在35℃左右或以上，并在鸡舍内安置烤灯以提供热量和光照。此时不宜急于喂食充足水分，应先用0.01%高锰酸钾水清理小鸡肠胃，再喂食8%的蔗糖水以提高成活率。之后可逐步过渡到喂食鸡蛋黄、小米等易消化食物，并适当补充水分，帮助小鸡恢复体力。