熬过中药的养生壶如何去味?应该选什么材质的?

关于去除药味,我还有几个不同的方法想分享给你。用茶叶加水大火煮开后不要倒出,让壶直接浸泡直到味道变淡,茶叶对异味的吸附能力很强。另外可以用白醋,醋酸具有挥发性,能把中药味挥发掩盖掉。柠檬水也是个好选择,因为大部分异味呈弱碱性,柠檬的酸性能够中和它们,变成没有异味的铵盐,这样不仅去除了难闻味道,还留下了清新的柠檬香气。

评论 (6)

白醋那个方法真的绝了,我上次煮完中药全是味儿,用白醋煮完倒出来再用清水涮两下,立马干净,比茶叶方便多了。

茶叶煮确实去味效果明显,不过记得煮完要把茶叶倒干净,不然容易塞住滤网。柠檬水除了去味还能杀菌,一举两得,但一定要彻底冲洗干净,不然下次煮水会有股怪怪的酸味混合药味。

茶叶那个方法确实挺管用的,之前我也试过。不过说柠檬水能中和成铵盐这个说法有点太绝对了吧?异味成分很复杂的,柠檬更多是掩盖或者物理吸附,真指望它彻底中和所有中药味估计悬,还是白醋去味比较实在。

白醋和柠檬这招确实管用,特别是柠檬煮完满屋子都是清香,很治愈。不过记得用完后多冲洗几次,不然壶嘴里可能会残留酸味。另外补充一点,新壶买来先用淘米水煮一下,除味效果也很不错,算是民间偏方但很实用。

茶叶去味确实是个老办法,不过我觉得柠檬水可能更实用,毕竟煮完还有果香,不像白醋万一没挥发干净会有酸味残留。

白醋这个方法真的绝了!上次我煮了红糖姜茶,那味道半天散不掉,就是用白醋煮了一遍,立马清透。不过记得醋煮完要再多煮几次清水漂洗,不然会有股醋腥味,这点楼上的回答里没细说,希望能帮到有需要的人。