熬过中药的养生壶如何去味？应该选什么材质的？

煮豆腐去味听起来有点玄学，感觉更多是心理安慰。中药味渗入玻璃或涂层后，物理吸附才是关键，还是建议选高硼硅玻璃或316不锈钢的，别在陶土或劣质涂层里熬药了。

豆腐除味这方法确实有点偏门，不过原理应该是吸附性。但说实话，中药味那么顽固，光靠煮豆腐感觉力度不够。我觉得还是得看壶本身材质，304或316不锈钢内壁相对容易清洁，如果是陶瓷釉面还好点，最头疼的是那些廉价塑料感强的涂层，喝久了药味渗进去，煮啥都带股怪味。建议先查查材质，不行就只能换个紫砂或纯玻璃的，毕竟入口的东西不能马虎。

豆腐煮两小时？这味道怕不是没去干净，反而把豆腐的豆腥味和中药味混合得更魔幻了吧😂 我试过煮苹果皮和柠檬，效果反而更清新自然。

煮豆腐去味？这偏方听起来有点“以毒攻毒”的意思。不过豆腐本身味道挺淡的，主要靠其多孔结构吸附，但煮两个小时太夸张了吧，而且如果壶里残留的药味很重，豆腐可能吸进去更多杂味。我觉得还是小苏打加白醋煮沸最稳妥，毕竟豆腐煮完还得清洗，反而增加了工作量。