保温烧水壶可以开盖一晚上保温吗

保温的核心在于减少热交换，开盖意味着热气直接挥发到空气中。只要壶盖打开，内部热水就会迅速与外界冷空气进行热交换，温度会很快降低。一整夜的时间足够让水温降到室温，所以想保温必须盖紧壶盖，开盖是无法保温的。