玻璃养生壶煲什么汤好？
旧城旧梦旧人 向玻璃炖盅中加入适量水，确保壶内的水能淹至炖盅。选择甜品功能开始煮，默认时间是55分钟。煲煮四十分钟后，加入冰糖再煮十五分钟即可。
旧城旧梦旧人 评论 (2)
这种炖盅法确实比直接放水里干净，不容易糊底。不过55分钟对于冰糖来说是不是太久了？怕煮化了失去颗粒感，建议40分钟后加冰糖，再煮个10-15分钟就够了，这样口感更好。
这个时间有点长吧？一般冰糖炖雪梨或者银耳羹，40-50分钟足够了，煮太久食材容易烂过头，口感反而不好。
旧城旧梦旧人 向玻璃炖盅中加入适量水，确保壶内的水能淹至炖盅。选择甜品功能开始煮，默认时间是55分钟。煲煮四十分钟后，加入冰糖再煮十五分钟即可。
这种炖盅法确实比直接放水里干净，不容易糊底。不过55分钟对于冰糖来说是不是太久了？怕煮化了失去颗粒感，建议40分钟后加冰糖，再煮个10-15分钟就够了，这样口感更好。
这个时间有点长吧？一般冰糖炖雪梨或者银耳羹，40-50分钟足够了，煮太久食材容易烂过头，口感反而不好。