如果喜欢甜汤,养颜银耳梨汤也是不错的选择。食材很简单,只需要一小朵银耳、半个梨、五个红枣和十克左右的冰糖。银耳需要提前泡发一小时。
银耳梨汤确实经典,不过那个泡发环节最考验耐心,要是图省事买免泡的其实口感会差一截。建议炖的时候再加几粒枸杞,出锅前再放,颜色好看还不容易煮烂。