玻璃壶烧开的水为何会有沉淀？
赵敏敏 除了水垢成分外，长时间反复烧开的水还可能产生较多的亚硝酸盐。虽然听起来有点吓人，但我们要理性看待，人体对钙的需求量很大，不过过量摄入确实可能增加结石风险，而血液中钙离子过高也可能引发肌无力等问题。
赵敏敏 评论 (2)
这回答有点避重就轻吧？问题明明问的是“沉淀”和“水垢”，回答却花大篇幅扯亚硝酸盐和结石，有点答非所问。其实玻璃壶里的白色沉淀物主要就是碳酸钙和氢氧化镁，这是硬水烧开的正常物理现象，跟亚硝酸盐关系不大。只要水质符合国家标准，反复烧开产生的亚硝酸盐增加量微乎其微，完全不用恐慌。建议直接说清楚沉淀物成分和去除方法（比如用柠檬酸清洗）更实用，别制造不必要的焦虑。
这回答有点把“钙”和“水垢”混为一谈了。玻璃壶里的沉淀物绝大部分是碳酸钙和氢氧化镁，也就是常见的水垢，并不是什么亚硝酸盐。亚硝酸盐的问题在于饮用水源本身含有硝酸盐被还原，跟烧开的次数关系没那么大，更跟钙离子没关系。别被这种似是而非的科学科普误导了。