茶壶选什么材质比较好？

铁观音重香气和喉韵，适合用陶制手拉胚茶壶冲泡，需使用摄氏100度沸腾的水，厚实的手拉胚对控温效果佳。普洱茶发酵程度高，建议以沸腾热水冲泡，可加点酒精灯提高温度，玻璃和紫砂都是不错的搭配，现代紫砂壶经过高温处理，吸味问题不大。