茶壶选什么材质比较好？

在东北、华北一带，人们习惯用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷碗饮用；江苏、浙江一带除用紫砂壶外，一般习惯用有盖的瓷杯直接泡饮；四川一带则喜欢用瓷制的盖碗饮茶。茶具的选择应根据各地的饮茶风俗习惯、审美情趣以及所品茶类和环境来决定。