茶壶选什么材质比较好?
在各类茶具中,以瓷器茶具和陶器茶具为最佳,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。瓷器传热慢、保温适中,与茶不会发生化学反应,能获得较好的色香味,且具有艺术欣赏价值。陶器茶具造型雅致,宜兴紫砂更是珍品,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
在各类茶具中,以瓷器茶具和陶器茶具为最佳,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。瓷器传热慢、保温适中,与茶不会发生化学反应,能获得较好的色香味,且具有艺术欣赏价值。陶器茶具造型雅致,宜兴紫砂更是珍品,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
其实看个人需求吧。追求香气和观赏叶底肯定选白瓷或玻璃,简单直接;喜欢老茶或者想养壶,紫砂确实有独特的透气性。不过新手建议先入普瓷,便宜又耐造,紫砂水挺深,容易交学费。
博主总结得很到位。不过个人觉得,如果是喝乌龙或普洱,紫砂确实是首选,能蕴香;但要是喝绿茶或红茶,追求鲜爽和观赏叶底的话,白瓷盖碗其实更胜一筹,毕竟不会像紫砂那样“吃味”。材质没有绝对最好,关键看喝什么茶。
紫砂确实有它的好,透气不透水,养出来包浆很润,但说真的,对于追求茶汤原味的绿茶或者黄茶,我还是更偏爱白瓷盖碗。紫砂虽然聚香,但也容易吸味,要是之前泡过红茶,再泡清香型的绿茶味道肯定受影响。而且不同泥料对水温的要求不同,新手很难把控。玻璃虽然保温差,但胜在直观,能欣赏茶叶舒展的过程,简单直接不矫情,适合日常办公随便喝喝。所以没有绝对的最佳,只有最适合当下场景的茶具。
紫砂确实是一绝,养壶的过程本身就是一种乐趣,随着使用包浆越来越温润,那种成就感是普通茶具给不了的。不过对于平时只是随意喝喝、追求快速出汤的绿茶或红茶,我还是觉得白瓷盖碗更实用,不吸味且方便观察叶底,毕竟不是每个人都有精力和时间去精心养护一把壶的。