茶勺是基本的取茶工具,用它从茶罐舀茶既卫生又精准。很多人喜欢用茶勺衡量茶叶分量,确保每次冲泡的茶水比例合适。
茶具七君子的用途是什么?
茶筒是茶具七君子之一,形状类似笔筒,主要用来收纳其他茶具用品。古人喜欢将茶具整齐摆放在茶筒中,既能保持桌面整洁,又显得雅致有格调,泡茶时取用也方便。
茶则分大小两种,小茶则类似茶匙,用来拨茶叶入壶;大茶则像竹板,用来盛放茶叶。用茶则取茶能控制用量,还能让人欣赏茶叶的品相。
茶夹是金属或竹木制成的夹子,既能夹着茶杯烫洗,避免烫手,也能把泡过的茶渣从壶里夹出来。讲究的人用茶夹操作,看起来更文雅卫生。
茶刀是冲泡普洱茶的利器,用来撬开紧压的茶饼茶砖。老茶饼压得结实,用手掰不雅观,用茶刀顺着纹理慢慢撬,既安全又有仪式感。
茶针细长如针,专门用来疏通壶嘴。要是茶叶堵住壶口导致水流不畅,用茶针轻轻一捅就能解决问题。有些茶针还能拨匀茶叶,让碎茶沉底整茶在上。
茶匙的造型像细长小勺,主要是用来从茶罐中取出茶叶。泡茶后茶叶容易塞满壶口,直接用手掏既不卫生又麻烦,这时候茶匙就能轻松解决问题。
茶漏长得像漏斗,泡茶时架在壶口引导茶叶入壶,防止茶叶撒到外面。有些茶漏还带滤网,能过滤茶汤中的碎茶渣,让茶汤更清澈。