吃火锅必备哪些物品？

蔬菜菌菇类负责清爽解腻，白菜、油菜、油麦菜和生菜是基础绿叶菜。菠菜、香菜、茼蒿和豆芽提供纤维，香菇、平菇、金针蘑、草菇、木耳和蟹味菇等菌类增加鲜味。竹荪、笋片、海带、地瓜、土豆和粉条等配菜，让火锅内容更加充实多样。