单层养生壶能煮燕窝吗？
听风吟唱岁月 泡发好的燕窝需要用镊子仔细清理，把里面残留的细毛和杂质都挑干净。清理完之后，还要用流动的清水反复漂洗几次，确保燕窝干净卫生，没有多余的杂质影响口感和健康。
听风吟唱岁月 评论 (4)
楼主只说了怎么清理，没提炖煮的火候啊。单层养生壶其实挺适合炖燕窝的，因为它受热比较均匀，不像有些厚底的容易糊底。记得要隔水炖或者用“燕窝/甜品”模式，小火慢炖20-30分钟就行，千万别大火猛煮，不然燕窝就化成水啦，营养全没了。
讲真，煮不煮是其次，关键是得把杂质清理干净。这回答里提到的挑毛和漂洗才是核心，不然炖出来口感太差。
燕窝确实讲究个“净”字，但光靠手挑和流水冲可能还是有盲区。建议清洗完后，放在漏网里用喷壶细细冲洗，或者用白瓷碗盛水静置一会儿再撇去浮沫，这样更保险。另外，煮燕窝最好用隔水炖，单层养生壶直接煮温度不好控制，容易化水，那就白瞎了好燕窝了。
楼主答非所问啊，问题是问壶能不能煮，不是问燕窝怎么洗。不过清洗确实是第一步，洗不干净煮了也浪费。