电热壶烧的水能达到100度吗

在正常的大气压环境下，电热水壶理论上是可以将水加热到100摄氏度的。这是一个基于标准大气压条件的物理常识，如果当地海拔处于海平面附近，气压正常，达到沸点100度是没有问题的。