电煎药壶可以用来炖肉吗？

很多人担心中药砂锅有药味会影响炖肉的味道，这一点确实存在可能性。如果清洗不够彻底，炖出来的肉可能会带有一丝中药的气息，这在一定程度上可能会改变肉的风味。因此，虽然技术上可行，但如果你追求纯粹的肉香，还是建议尽量少用这种砂锅炖肉，以免因清洁不彻底而串味。