福鼎白茶可以用煮茶器煮吗

在年份的选择上，福鼎白茶并非都适合煮。特别是三年以上的老白茶，比如老寿眉，经过时间的转化，内含物质更加稳定，用煮茶器煮着喝，汤感会更加醇厚，口感也更好。而新白茶则不建议直接煮，容易闷坏口感。