恒温壶保温时为什么会有水蒸气产生

其实大家平时看到的白色雾气并不是真正的水蒸气，因为真正的水蒸气其实是无色透明、完全看不见的。你可以观察一下，在刚烧开的水壶嘴附近那一小段距离，气体是透明的，只有再往上走一点，才会出现白色的东西。