煎药壶烧焦了应该如何清洗?
还有一个土办法是用盐。把煎药壶放在灶上,开小火干烧一会儿,等锅冒烟时撒入一些食盐,晃动一分钟让盐覆盖焦糊区域,然后关火。等稍微冷却后,用清洁球用力擦拭,焦垢就能清除干净,还没有糊味。
还有一个土办法是用盐。把煎药壶放在灶上,开小火干烧一会儿,等锅冒烟时撒入一些食盐,晃动一分钟让盐覆盖焦糊区域,然后关火。等稍微冷却后,用清洁球用力擦拭,焦垢就能清除干净,还没有糊味。
盐洗法确实是个偏方,但有个隐患容易被忽略:高温干烧后骤冷或者用力用钢丝球擦,极易导致陶壶或砂锅产生细微裂纹。老式砂锅本来就脆,一旦有了内裂,下次煮东西万一炸了可不是闹着玩的。建议还是先用小苏打加水浸泡软化焦渍,再配合软海绵清洗更安全,别为了省事把壶给搞坏了。
这招确实挺实用的,用盐当研磨剂比钢丝球温和些,不容易伤壶。不过记得一定要等温度稍微降下来再擦,不然烫手还容易炸裂,安全第一哈。