六大茶类如何正确冲泡？

白茶适合用盖碗冲泡或铁壶煮饮两种方式。200毫升容量建议投茶5~7克，盖碗冲泡时控制在10~15秒出汤。煮饮则可以依据个人口味适当增加茶量和熬煮时间，不过不建议使用玻璃杯冲泡，这样难以充分释放白茶的内含物质。