烹煮过程中严禁打开壶盖，因为高温蒸汽极易喷出烫伤双手，操作时请务必保持距离并注意安全防护。
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使用完毕后，必须立即拔掉电源插头，并等待机体完全冷却后，方可进行清洗工作，这是基本的安全操作流程。
电热水壶的使用方法较为简单，先灌入纯净水至壶口4厘米处，放入插座底盘，插上电源按下开关，红灯熄灭即表示水烧开。首次使用前建议烧开倒掉并冲洗两遍以去尘。
清洁壶具时，不能使用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷或钢丝球等强力清洁工具，以免刮伤或腐蚀养生壶内部涂层造成损坏。
养生壶功能非常强大，除了烧水，还能煮花茶、煮蛋、煲汤、煮面、制作五谷粥、酸奶、火锅、凉茶，甚至消毒和保温，只需设定好时间即可自动完成。
电水壶的清洁禁忌包括：每次清洁前必须拔下电源并冷却；切勿将水壶、电源线、插头及底座浸水；确保电子线路干燥；仅用湿布擦拭外壳，避免使用擦洗粉等损伤光泽的产品。
清洗时，绝对禁止将壶身或底座浸入水中，只能用湿毛巾擦拭外表。只有壶内部可以直接用水冲洗，切勿本末倒置。
电水壶的保养中，经常检查过滤网的水垢情况很重要，如有水垢请用水清洗或用软刷清理，切勿使用金属刷，以免影响开水效果。
第一步是准备工作，先往养生壶里加入适量的清水，然后将壶接通电源，务必确保电源线插头插紧，以保证供电稳定。
如果煮好的养生汤没有喝完，可以放入冰箱冷藏。再次饮用前，需先搅拌并插电加热，且在加热沸腾前记得再次搅拌，防止食物粘底造成破损。
使用时需注意安全保护功能，当壶底水位低于四分之一时，养生壶会自动熄灯断电。但若添加了花果等材料，该自动断电功能通常不会触发，需人工留意。
煮食时，请等待壶内清水完全沸腾后，再加入花茶、花果等养生材料，稍加搅拌。若需加糖，建议在食材煮好后再放入并搅拌至融化，避免糖分沉底导致焦糊损坏壶底。