摩卡壶怎么制作咖啡?
开始加热时,建议先打开壶盖。将摩卡壶放在直火上加热,但是要注意控制火力,火焰的大小应该控制在不超过壶底的范围内。因为在刚开始加热时,水沸腾可能会产生溢流,所以在还没有掌握火候之前,保持壶盖打开可以让你随时观察情况,避免意外。
开始加热时,建议先打开壶盖。将摩卡壶放在直火上加热,但是要注意控制火力,火焰的大小应该控制在不超过壶底的范围内。因为在刚开始加热时,水沸腾可能会产生溢流,所以在还没有掌握火候之前,保持壶盖打开可以让你随时观察情况,避免意外。
说得太对了!很多人新手操作最容易犯的错误就是盖紧盖子看热闹,结果水喷得满灶台都是,既狼狈又危险。保留一点“看管”的习惯,听到嘶嘶声或者看到第一缕咖啡油出来就立马离火,这杯摩卡才算是真正成功了,安全第一嘛。