拿铁的正确做法是什么？

首先准备细砂糖、盐、可可粉和清水。将糖、盐和过筛的可可粉倒入奶锅，慢慢加入清水并不断搅拌，注意只需搅拌不要打发。坐上火中火加热，煮约3分钟至沸腾，期间糖融化混合物变稀，沸腾后转小火慢搅。煮好后加香草精，倒入容器敞口冷却，密封冷藏可保存两周，这是巧克力糖浆的基础做法。