牛盖井栏壶有什么优点和缺点

关于井栏紫砂壶的优点，首先在于其极佳的透气性，用其泡茶不易变质，所谓“盛暑越宿不馊”。即使久置不用，只要使用时先用沸水满贮再倾出，浸入冷水冲洗，即可恢复壶的元气，泡出的茶依然保留原味，不会有杂味干扰。