第一步是温杯,待开水煮开后,先把滚烫的热水倒入磁陶杯中,让杯子预热大约15秒,随后再将水倒进另一个瓷陶杯中备用,这样能保持后续冲泡时的温度。
温杯这一步其实挺关键的,很多新手容易忽略,直接投茶冲泡导致水温下降太快,茶味出不来。保留这15秒的预热步骤,对保持老茶香气确实有帮助。