安全方面要注意，壶身和电源底座都不能放在潮湿的地方，更不能直接浸入水中。如果手是湿的，千万不要去操作这个产品。放置水壶的桌面必须平坦，不要靠近热源，也不能放在其他电器上面。
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首先把电热水壶从电源底座上拿开，然后按下开盖按钮把壶盖打开。接着往壶里加清水，这里要注意水量千万别超过壶身上标注的最大水位线，加好水后把盖子盖紧，再放回底座上。
倒水的时候很简单，直接把水壶从基座上提起来离开底座，就可以方便地倒水饮用了。不过在使用前一定要记住，这个产品只能用来烧白开水，绝对不能用来煮牛奶、咖啡或者茶，也不能用来蒸煮食物。
加水的时候有个硬性规定，水位不能低于最低线，也不能超过最高线，这是为了保证安全和加热效率。每次把水壶放回底座前，一定要把底部的水迹擦干，防止底座受潮短路，影响使用寿命。
如果你需要保温功能，可以打开保温开关，这时保温指示灯会亮起，水壶就开始保温了。如果不需要保温了，再次按下保温开关，保温指示灯熄灭，水壶就停止保温功能，随时可以倒水喝。
水壶放稳后，按下电源开关按钮，这时候你会看到电源指示灯亮起来，说明水壶已经开始工作了，正在加热。等到水烧开之后，开关会自动断电，电源指示灯也会随之熄灭，整个过程很省心。
操作过程中一定要握住安全手柄，千万不要直接触摸不锈钢壶体，因为加热后温度很高，容易烫伤手。煮水时要防止干烧，这是非常危险的操作。另外水烧开时蒸汽很热，烧水期间不要打开壶盖，以免被蒸汽烫伤。