根据说明书上的说明，使用定温功能时需要先选择对应的功能键。比如要煮老白茶，就找到标有“煮茶”的按键按下去，这时候屏幕会显示默认的温度和时间，接着按旁边的加减按钮调整到你想要的温度就可以了。记得调整完要等两秒确认数值稳定后再按开始键。
如何正确设置美的养生壶的定温功能？
调节键其实藏着两个功能。短按“调节”键可以切换显示内容，第一次按显示剩余时长，再按显示当前水温，第三次按会显示火力档位。长按这个键超过五秒的话，就能进入火力调节模式，这时转动右侧的旋钮可以设定200W到800W之间的加热功率。
这款养生壶底座上有8个基础模式，分别是煮茶、果茶、银耳、炖汤、烧水、保温、火力调节和自选功能。需要切换模式时，手指轻触显示屏左侧的“功能”键，每按一次就会跳转到下一个功能图标，选到需要的模式后停顿两秒左右，屏幕闪烁三次就代表选定成功了。
预约功能特别适合上班族使用。长按“预约”键三秒后，屏幕上的时间数字会开始跳动，这时候用加减键调整到需要完成烹饪的时间，比如早上七点喝银耳羹，就把时间设为6点30分，这样机器会在预约时间到的时候自动开始工作。