如何用电热水壶煮粥？

电热水壶煮粥容易溢锅，而且很难熬出米油，建议还是用砂锅或者电饭煲吧。

用电热水壶煮粥其实挺难的，因为大多数水壶只有沸腾功能，没法像电饭煲那样精准控制火候和收汁。光靠浸泡或者倒出来回炉煮，操作起来太麻烦且不安全，容易溢锅。建议还是直接用有“煮粥”模式的电压力锅或者小电饭煲，省心又干净。

电热水壶的功率和温控逻辑跟电饭煲或者明火差别太大了，直接煮大概率是糊底夹生，而且洗起来简直噩梦。还是老老实实用砂锅或者电饭煲吧，别折腾电水壶了，省下的电费都不够买清洁剂的。

用电热水壶煮粥风险太大了，容易糊底甚至损坏水壶，还是建议用专门的电饭煲或砂锅，耐心泡米慢炖才香。