如何用暖壶闷绿豆汤

用这法子闷出来的绿豆汤，豆子全都开花了，跟普通煮的一样，口感特别沙软好吃。

把泡好的绿豆捞出来，直接放进那种没水的暖壶里，注意暖壶一定要保持干燥。

不用管它，就这样放着过一夜，第二天打开盖子倒出来，就是煮好的绿豆汤了。

先拿绿豆洗干净，用开水泡大概半个小时，这一步能让绿豆软化，后面更好闷熟。

接着烧一大壶刚开的沸水，直接灌进装有绿豆的暖壶中，然后迅速把塞子盖紧。