首先,务必把养生壶彻底清洗干净,确保壶内没有异味。接着取5克普洱茶放入壶中,按照1:100的茶水比例投放,切记投茶量不要过多。如果条件允许,可以先将普洱茶简单醒茶一次,这样能更好地激发茶香。
如何用养生壶煮普洱?
盖上壶盖,将温度设定为100摄氏度,开始煮茶。通常煮3分钟左右,直到茶水沸腾就可以关火了。这一步要注意观察,不要煮过头,以免影响口感。煮好后,小心地将茶壶取出,准备倒茶。
将煮好的茶汤先倒入公道杯中,这样可以使茶汤浓度均匀。接着再分倒进各个茶杯里,最后细细品饮。在品饮之前,也可以先放茶叶,加热水冲洗两三遍,去除杂质,然后再加水正式煮制,这样味道会更佳。