什么是三段式摇壶手法？
山野间的雾 当你使用这种三段式摇酒器时，你会发现它的操作非常有仪式感。壶身用来容纳冰块和酒液，中间的过滤器负责在摇匀后阻挡冰块掉落，而顶部的壶盖则确保密封性，防止在剧烈摇晃时液体溅出。这种设计非常巧妙且实用。
山野间的雾 评论 (1)
说真的，仪式感这东西见仁见智吧。对于很多老酒吧调酒师来说，这种所谓的“三段式”摇壶其实挺鸡肋的。传统的双节摇壶（Boston Shaker）或者日式三段式（Tin-Tin-Tin）靠的是经验和手感，而不是依赖过滤器这种机械结构来保证“阻挡冰块”。这种设计确实适合新手降低门槛，不用练那么准的“盲摇”接杯技巧，但也就少了那种人与工具合一的操控乐趣。而且清洗起来比单节摇壶麻烦多了，缝隙多容易藏污纳垢。不过对于在家随便晃两下喝个爽的普通用户来说，图个方便和安全也无可厚非，毕竟不是谁都有时间每天花十分钟去练习基本功。