生茶应该怎样冲泡才正确

关于冲泡的顺序和时间，有着细致的讲究。第一泡茶建议弃之不喝，只需浸泡15秒左右即可出汤倒掉，这主要是为了洗茶和初步唤醒茶叶。从第二泡开始，可以在盖碗中焖泡约30秒再出汤。从第三泡起，每一泡的浸泡时间需适当延长5到10秒。这种循序渐进的浸泡方式，能让茶叶内质均匀析出，避免前几泡过浓、后几泡过淡的情况发生。