哪种材料的水壶最好:铜、不锈钢、铝还是其他?

如果单纯从加热速度和传热效率来看,铜制水壶绝对是首选,它的导热性能非常优异,能让水迅速烧开。

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铜壶烧水确实快,不过日常用的话更在意安全性,不锈钢材质感觉更靠谱些。不过老一辈总说铜壶烧水有股金属味,不知道是不是心理作用。