苏泊尔4L电紫砂煲炖鸡3小时不开锅是什么原因

低温炖煮其实是有意为之的烹饪方式，既能避免过度加热导致的营养流失，又能让肉质更加酥嫩入味。您炖了3小时还没开锅属于正常现象，建议用筷子戳下鸡肉确认熟度，汤面微冒小泡就说明处于最佳烹饪状态了。