汤在保温状态下可以放多久？

汤一直保温放一夜也行，但喝之前一定要重新煮沸一遍，用高温把汤里对人体有害的物质杀死。不过要提醒的是，过夜的汤口感可能比不上刚炖好的汤那么鲜美。