调酒师应该如何掌握摇壶手法？

单手摇壶时，右手食指要按压壶盖防止松动，中指在壶身右侧压住滤冰器，拇指扶住左侧，无名指和小指则在右侧夹紧壶身。这里有个小技巧，手心千万别贴壶身，不然冰块融化太快会影响口感。摇的时候手臂要伸直，利用手腕的力量左右摇晃壶体，同时手臂自然上下摆动，整个动作就像在画波浪线一样流畅。