铜壶开壶的正确方法是什么?

接下来是焠壶环节,需要对铜壶进行干烧处理,借此进一步精炼铜体。在这个过程中,你会观察到壶身颜色发生变化,此时倒入少量茶水并摇晃,有助于去除内部杂质。

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干烧这个步骤听着挺险的,新手真的敢操作吗?生怕温度没控制好把壶烧裂了,感觉还是得找个有经验的老手盯着才行,毕竟铜壶也不便宜。