清洗干净的西施壶不要马上封存,要把它倒置放着,让里外的水分充分沥干。用手摸内外都是干爽状态后,如果不经常用,可以用密封袋装好放在干爽通风处。经常用的话也要给壶适当的休息时间,这样壶才能越养越好。
西施壶该怎么正确使用
正确的握壶手法是食指按住壶钮,拇指和中指抓住壶把,无名指和小指顶住壶把借力。男士通常用食指和中指抓壶把,拇指按住壶钮。要注意壶钮若有透气孔不能盖住,否则出水不畅,按住壶盖边缘虽然行但可能会烫手。
在使用西施壶之前,第一步要用纯净水把壶的里外都清洗干净,把表面的蜡、油和污垢冲洗掉。泡茶倒水时,食指要按住壶钮或壶盖,其他手指自然握住壶把,无名指和小指并拢在中指旁,这样手法才正确,不然容易漏水。
西施壶是紫砂材质,长期对嘴喝会导致唾液沾染壶身使壶变色。如果想对嘴喝,必须经常擦拭,还要经常用手抚摸,这样才能唤起陶器本身的光泽,让壶看起来更加温婉有质感。
泡茶结束后,一定要及时处理西施壶,不要把茶叶隔夜留在壶里,最好当天就清理掉茶渣。然后用干净的棉布或软布适当擦洗壶身,防止茶渣长时间停留堵塞气孔,这样才能保持壶的通透性。
品鉴西施壶主要看四个要点:小、浅、齐、老。小代表工夫茶见功夫,浅指茶汤浅淡,齐指三山齐即壶嘴、壶口、把手对齐,老则指年代久泡茶久。满足这四点才是好壶,因个头小,适合对嘴喝。