雪燕应该怎么吃？

在甜味剂的选择上，建议可以用红枣代替冰糖，或者适当减少冰糖的用量。红枣不仅提供天然的甜味，还有特殊的香味，比单纯使用冰糖口感更佳，而且更加健康。炖好后的雪燕可以密封好放入冰箱保存2天，下次加热后即可食用。