雪燕应该怎么吃？

除了单独炖煮，雪燕还可以搭配各种粥类一起食用。比如五谷粥、银耳粥或紫薯粥等，在粥快要出锅的前15分钟，放入已经泡发好的雪燕，继续煮一会儿即可食用。这样既能品尝到粥的香甜，又能享受雪燕的口感。