养生茶一般熬多久?可以用砂锅煮吗?
养生壶煮红豆挺费时间的,大概要3个小时。建议提前一晚把红豆泡上,第二天早上就能直接煮了。水量自己掌握,喜欢喝汤就多加水,喜欢浓稠的可以放两倍水。煮开后焖到冷却,豆子就烂了。
养生壶煮红豆挺费时间的,大概要3个小时。建议提前一晚把红豆泡上,第二天早上就能直接煮了。水量自己掌握,喜欢喝汤就多加水,喜欢浓稠的可以放两倍水。煮开后焖到冷却,豆子就烂了。
三小时?这也太夸张了吧,我用电饭煲煮红豆也就一个多小时就软烂了。不过泡豆这个习惯确实好,提前泡一下不仅省时间,豆子也更容易煮透,味道更浓郁。砂锅其实也行,就是火候要小,不然容易糊底,还是养生壶或高压锅更省心。
3小时确实有点久,不过提前泡发是关键,不然豆子真的很难煮烂。砂锅其实更适合,保温性好,小火慢炖味道更浓郁,就是得有人看火怕溢出来。