养生壶不用盖子可以烧水吗？

养生壶确实可以在没有盖子的情况下烧水，这一点是确定的。不过在使用时要注意，壶内的水位必须高于发热体，否则可能会导致干烧或者损坏机器，为了安全起见，操作时还是建议留意水位线。