养生壶怎么做可乐鸡翅？养生壶早餐怎么做
佛系少女阿花 我这个懒人版可乐鸡翅超简单！鸡翅洗净后表面划几刀方便入味，加两勺生抽和少许盐腌制15分钟就行。有锅的话就热锅放姜片，炒到表面微黄，然后倒可乐加少许盐，大火煮5分钟再小火焖10分钟，出来的鸡翅又嫩又入味！没锅也没关系，直接养生壶里放姜片、加可乐和鸡翅，大火7分钟再小火8分钟焖焗，一样好吃到停不下来！
佛系少女阿花 评论 (3)
养生壶其实不太适合做这种需要收汁的硬菜，因为容量小且通常是玻璃材质，高温干烧或者可乐含糖量高容易溢锅甚至糊底，很难做出外面那种焦糖色的诱人效果。还是建议用砂锅或者铸铁锅，那样做出来的皮才会糯叽叽的，养生壶更擅长的是炖煮类的软烂口感。
懒人版确实方便，不过直接扔养生壶里会不会糊底啊？毕竟可乐含糖量高，我上次用养生壶煮东西就粘锅了，感觉还是先煎一下鸡翅表面更保险，味道也更香。
养生壶确实方便，但做可乐鸡翅有个坑大家注意下：如果全程只用养生壶，可乐里的糖分很容易粘底烧焦，最后味道会发苦。建议还是先炒一下上色，或者用保温/蒸煮功能混合操作，别完全依赖“丢进去就不管”。另外，早餐用养生壶做这个有点太咸甜了，不如煮个粥或者蒸蛋来得舒服。