养生壶能用来炖肉吗？
城市孤独患者 需要注意的是，虽然养生壶能炖肉，但它确实更偏向于“养生”场景。比如煮茶、煮药膳、做酸奶或热牛奶等。不过，这并不意味着它不能处理荤腥。如果你用它来炖汤或炖肉，只要注意清洁，避免油垢堆积，完全可以放心使用。它具备的恒温、保温和定时功能，也能让你更好地掌控炖肉的火候。
城市孤独患者 评论 (1)
其实主要是看壶的材质。如果是那种几十块钱的廉价玻璃壶，炖肉的高温高油不仅容易把玻璃炸裂，而且塑料配件（如密封圈、底座）长期接触油脂很难清洗，甚至可能析出有害物质。正经炖肉建议还是用砂锅或铸铁锅，养生壶毕竟功率和结构设计都是为煮茶煲汤优化的，用来炖肉属于“功能溢出”且维护成本高，不太划算。