养生壶养胃食谱大全及做法有哪些?

制作干贝鳝鱼粥需准备3两大米、150克鳝鱼、50克肉末和10克干贝,辅料有小葱、盐、胡椒粉、生姜和芹菜。首先干贝加水浸泡去污;猪肉肥瘦三七开剁碎,加盐、鸡精、生抽搅拌上劲后加少许油,捏成小丸备用。鳝鱼洗净切段,若怕腥可洗去血水;大米略洗,芹菜小葱切末,生姜切丝。

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做法倒是挺详细,不过养生壶煮粥时间太长,口感容易糊底,不如用电饭煲预约功能方便。

这配料有点复杂啊,干贝和鳝鱼都是好食材,但处理起来挺费劲的。对于平时忙的人来说,可能简单点的南瓜小米粥更实在,养胃又方便。